REACCIONES QUÍMICAS

Una reacción química, es todo proceso termodinámico en la cual una o más sustancias, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Aquí hemos podido comprobar 8 reacciones químicas diferentes.

Aceleradores De Partículas

Un acelerador de partículas es un aparato en el cual mediante la aplicación de campos electromagnéticos, se consigue acelerar un haz de partículas cargadas (protones, electrones, iones) con el que se bombardea un material diana para generar nuevas partículas, bien para su estudio, bien para su aplicación en distintos ámbitos. Hay dos tipos básicos de aceleradores: lineales y circulares. El primer acelerador lineal fue inventado en 1929 por Walton y Cockcroft y ese mismo año Lawrence inventó el primer acelerador de partículas circular, el ciclotrón.

Los aceleradores de partículas imitan, en cierta forma, la acción de los rayos cósmicos sobre la atmósfera terrestre, lo cual produce al azar una lluvia de partículas exóticas e inestables. Sin embargo, los aceleradores prestan un entorno mucho más controlado para estudiar estas partículas generadas, y su proceso de desintegración.

Leyes de los gases ideales

Comprobación de las leyes de los gases ideales

¿Por qué en invierno se echa sal en las carreteras?

El hielo se forma cuando el agua alcanza 0 °C, pero el agua con 10% de sal se congela solo a -6 °C. A medida que aumentamos la cantidad de sal, más frío es necesario para que se forme hielo.

Al echar sal en las carreteras con nieve, baja el punto de congelación, haciendo que se derrita y dejando el paso libre para el transporte. Si la temperatura del ambiente se encuentra por debajo de los -8 °C, es posible que no se derrita. La sal no podrá mezclarse con el hielo que está demasiado sólido, debido a que hace falta un mínimo de agua por encima para que comience el proceso de descongelamiento.

Este proceso por el cual se baja el punto de fusión se llama punto de congelación y es una propiedad coligativa del agua. Estas propiedades dependen del número de partículas en la sustancia. El cloruro de sodio se disuelve en dos tipos de partículas, un ion de sodio y un ion de cloruro por cada molécula. Un componente que agregue más iones al agua podría funcionar mejor para derretir la nieve, y, de hecho, hay algunos que sirven mejor. Sin embargo, la sal es más fácil de conseguir y más conocida para este fin.

Tierra y Luna ¿Mismo origen?

El agua de la Tierra y de la Luna puede tener el mismo origen

La reciente investigación se centró en las posibles fuentes de agua en las rocas de las tierras altas lunares recogidas por los astronautas del Apolo 17.

Las rocas son de origen volcánico y contienen apatita, un mineral de fosfato de calcio que tiene los mismo elementos volátiles que los que se encuentran en muchas rocas ígneas de la Tierra. 

Para medir la composición isotópica del agua e hidrógeno en las rocas, el equipo utilizó un instrumento llamado espectrómetro de masas de iones nanosecundarios. En el cual esencialmente perforamos pequeños agujeros, menos de una décima parte de un milímetro en nuestras muestras de haz de iones. Mediante la medición de las cantidades de estos iones , los investigadores determinaron la composición isotópica de hidrógeno del agua que se encuentra en la apatita.

Picante y alcohol.

¿Sabías que la mejor manera de aliviar la sensación de ardor al comer picante es bebiendo alcohol?
Los picantes contienen alcaloides denominados capsaicinoides que estimulan las mismas terminaciones nerviosas que el calor en la boca. Ante esta sensación nuestra conducta nos pide a gritos beber agua fría para calmar el picor, pero esta acción es completamente inútil porque no se está generando calor real y porque los aceites de la capsina son insolubles en agua. Mucho mejor tener a mano un buen vaso de licor y cuanto mayor sea su graduación, más rápido será el alivio.

¿Por qué la cebolla nos hace llorar?

Dentro de las células de la cebolla existen algunos compuestos que contienen azufre. Cuando la cortamos, se rompen las células y estos compuestos sufren una reacción química que los transforma en moléculas sulfuradas más volátiles, que son liberadas al aire. 

Si alguna vez has cortado una cebolla o si has estado cerca de alguien que lo hacía,sabrás muy bien por qué esta pregunta es tan válida. Quizás te lo hayas preguntado y aunque hayas imaginado que se debe a algún compuesto químico en su interior, ¿qué tiene la cebolla que nos hace llorar? 

Aunque el resto de los vegetales no nos hacen llorar, los miembros de esta familia absorben azufre del suelo que luego se dispersa en su composición. Cuando cortamos la cebolla, rompemos sus células y como consecuencia, estos compuestos químicos dispersos en su interior se desprenden.

Las enzimas descomponen los aminoácidos sulfóxidos formando ciertas cantidades de gas de azufre natural. Este gas sube hasta nuestros ojos y en ellos reacciona al hacer contacto con el agua natural del ojo, formando pequeñísimas cantidades de ácido sulfúrico, un ácido tremendamente nocivo que en cantidades mucho más grandes sería muy pero muy peligroso.

Ese ácido en el ojo es lo que activa la glándulas lagrimales que de inmediato liberan las lágrimas que diluirán el ácido y te harán llorar. Si utilizas gafas, el gas no alcanza el ojo y como resultado, no hubo reacción química en él.

Curiosidad sobre la galaxia.

Incluso viajando a la velocidad de la luz tardaríamos 2 millones de años en llegar a la galaxia grande más cercana, Andrómeda.

 La velocidad de la luz en el vacío es por definición una constante universal de valor 299 792 458 m/s (suele aproximarse a 3·10⁸ m/s), o lo que es lo mismo 9.46·10¹⁵ m/año.

La galaxia Andrómeda, la más cercana a la Vía Láctea, se encuentra a 2.56 millones de años luz, y tardaríamos 2 millones de años en alcanzarla, suponiendo que viajásemos a la velocidad de la luz.